Cromarisovi proizvodni kapaciteti uvelike premašuju potrebe hrvatskog tržišta pa tvrtka danas izvozi gotovo 90 posto svoje proizvodnje.
Počeci tvrtke Cromaris d.d. sežu još u sada već davnu “godinu za pamćenje” 1979. kada je osnovano poduzeće Cenmar. U to vrijeme prvi komercijalni uzgoj brancina u svijetu započeo je u uvali Lamjana na otoku Ugljanu. Pet godina kasnije, 1984., osnovana je tvrtka Marimirna u Rovinju, što označava početak marikulture u Istri. Veliki napredak u poslovanju kreće 24 godine kasnije kada današnja Adris grupa preuzima Cenmar, Marimirnu, Marikulturu Istra i Bisage-Nit, da bi samo godinu dana kasnije, 2009., njihovim spajanjem nastao današnji Cromaris. U sljedećih nekoliko godina tvrtka postaje prva u svijetu koja je razvila i implementirala SAP modul prilagođen posebno za upravljanje sustavima akvakulture, zatim na mjestu starog mrjestilišta u Ninu otvara jedno od najsuvremenijih pogona za mrijest brancina i orade u Europi, osniva Nutritivni centar kojim zaključuje proces stvaranja uvjeta da bi njezina riba bila bogata omega-3 masnim kiselinama i povoljnog omjera omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Proizvodnja se nastavlja širiti na dva nova uzgajališta u Iškom kanalu – Kudica i Žman, da bi 2020. godine bila ostvarena rekordna prodaja od 10.000 tona, čime je potvrđena pozicija šeste tvrtke u svijetu u proizvodnji mediteranske bijele ribe.
POSLOVANJE I CILJEVI
Zahvaljujući strateškoj orijentaciji kompanije prema premium segmentu tržišta kvalitetne mediteranske ribe te konstantnom ulaganju u proizvode s dodanom vrijednošću, prihodi od prodaje Cromarisa d.d. ostvaruju redovno još veće stope rasta od količinske prodaje. U periodu od 2010. do 2022. godine prihodi od prodaje proizvoda Cromarisa d.d. rasli su prosječnom godišnjom stopom rasta (CAGR) od 18 posto.
Od 2010. do 2022. prihodi od prodaje proizvoda Cromarisa rasli su prosječnom godišnjom stopom rasta od 18 posto
Cromarisovi proizvodni kapaciteti uvelike premašuju potrebe hrvatskog tržišta kvalitetne mediteranske ribe. Stoga je od osnutka kompanije 2009. godine orijentiranost prema izvoznim tržištima jedna od važnijih strateških odrednica poslovanja. U promatranih 13 godina prihodi od prodaje proizvoda na inozemnim tržištima činili su sve značajniji segment poslovanja pa tako Cromaris danas izvozi više od 88 posto svoje proizvodnje. Pritom su glavna izvozna tržišta Italija i srednjoeuropske zemlje te zemlje regije.
Usporedo s rastom prodaje i povećanja poslovnih aktivnosti raste i potreba za kvalitetnim zaposlenicima čiji je broj kontinuirano rastao na današnjih gotovo 600 djelatnika.
Do 2022. godine uloženo je više od 95 milijuna eura u dugotrajnu imovinu, a iz tvrtke su objavili kako će se ulaganja nastaviti “s intencijom postizanja najviše razine industrijske učinkovitosti”.
Cromaris d.d. je jedna od najbrže rastućih kompanija u industriji. Od osnutka 2009. godine do danas svake godine bilježi snažan organski rast prodaje. Naime, u periodu od 2010. do 2022. godine prosječna godišnja stopa rasta količinske prodaje iznosila je 8 posto.
OSNAŽIVANJE BRENDA
U 2022. godini ostvarena je prodaja od gotovo 13.500 tona ekvivalenta svježe ribe (WFE – Whole Fish Equivalent – količina izlovljene ribe), što je za osam posto više nego u prethodnoj godini. Na izvoznim tržištima ostvaren je količinski rast od 10 posto, ponajviše zahvaljujući snažnom rastu na glavnim tržištima Italije i Španjolske.
Cromaris je otvorio dvije vlastite prodavaonice u Zagrebu i Puli koje uz velik izbor svježe ribe i ribljih delikatesa iz Cromarisovog asortimana nude i druge vrhunske proizvode. Uz to, ova prodajna mjesta imaju informativnu i edukativnu ulogu što dodatno utječe na izgradnju i osnaživanje Cromarisovog brenda.
Cromaris nastavlja provođenje transformacijskih inicijativa s naglaskom na profitabilnost i to u dva ključna područja – tržišnom poslovanju i operacijama. Šestoj tvrtki u svijetu u uzgoju orade i brancina strateški je poslovni cilj do 2025. postati najveći proizvođač organske bijele mediteranske ribe na svijetu. Uz brojna tehnološka i proizvodna unaprjeđenja, Cromaris se sve snažnije okreće održivijim rješenjima, što smatraju “strateškom odrednicom i preduvjetom razlikovnosti i zadržavanja liderske pozicije u industriji”.
Cromaris izvozi više od 88% svoje proizvodnje, a glavna izvozna tržišta su Italija, srednjoeuropske zemlje te zemlje regije
POSLOVANJE U 2023.
U prvih devet mjeseci 2023. godine ostvaren je prihod od prodaje roba i usluga u iznosu od 80 milijuna eura, što je za četiri posto više u usporedbi s prethodnim izvještajnim razdobljem. Pritom je ostvarena količinska prodaja od 10.326 tona ekvivalenta svježe ribe. Cromaris i nadalje ostvaruje visok udio od prodaje na inozemnim tržištima – 87 posto količinske prodaje i isti udio prihoda od prodaje. Na izvoznim tržištima u promatranom je periodu najveći rast prihoda ostvaren na tržištima Austrije i Francuske. U portfelju diferenciranih proizvoda, koji su u prvih devet mjeseci činili 36 posto prihoda, najveći rast uz hamu i nadalje ostvaruju prerađeni proizvodi – pakirana i očišćena riba. U prošloj godini došlo je do dodatnog porasta cijena svih ključnih nabavnih kategorija, a osobito cijene riblje hrane, najvećeg operativnog troška. Dobit prije kamata, poreza i amortizacije (EBITDA) iznosi 9,9 milijuna eura, što je rast od 16 posto. Cromaris je u prvih devet mjeseci 2023. godine ostvario neto dobit u iznosu od 3 milijuna eura.
ODRŽIVOST POSLOVANJA
Cromaris je već od 2015. godine nositelj certifikata Friend of the Sea koji je vodeći standard certificiranja proizvoda i usluga koji poštuju i štite morski okoliš, a 2019. godine certificirao je sva svoja uzgajališta te sve komercijalno uzgajane vrste ASC certifikatom koji potvrđuje ekološku i društveno odgovornu proizvodnju morske hrane.
Globalni izazovi održivosti, kažu u tvrtki, preselili su se u središte pažnje, što ih je motiviralo da dodatno pojačaju napor da postanu klimatsko pozitivna tvrtka, pronalazeći način za smanjenje svih vrsta otpada, korištenjem riblje hrane i sirovina iz održivih izvora, štiteći bioraznolikost i morske ekosustave te poštujući ljudska prava duž cijelog lanca vrijednosti.
Dodatni napor ulaže se u redovito praćenje svih farmi, a posebna pozornost usmjerena je na kvalitetu vode i sedimenta, odnosno zasićenost kisikom. Bakreni premaz (koper) ne koristi se na mrežama ni na jednom uzgajalištu, analizira se trend otpada te se nastoji smanjiti sve vrste otpada iz proizvodnje. Koriste se reciklirajuće, ekološke ambalaže, brine o dobrobiti životinja te se redovito provodi zdravstveni nadzor ribe.
Tvrtka Cromaris d.d. članica je Adris grupe d.d. u čijem je 100%-tnom vlasništvu. Dionice tvrtke nisu uvrštene na uređeno tržište.
