Bez obzira na to koje je doba godine tjestenina je uvijek dobar izbor, a kako to komuniciraju proizvođači kroz kataloge trgovaca pogledajmo u analizi koja slijedi.
U okviru analize kretanja u kategoriji “Tjestenina” pogledajmo koji su osnovni pokazatelji komunikacije predstavnika kategorije putem kataloga i letaka trgovaca. Parametri analize su broj promocija, kao pokazatelj kvantitete oglašavanja, te bruto oglasna vrijednost (GAV – Gross Advertising Value). Bruto oglasna vrijednost prikazuje kvalitetu oglašavanja, a čine ju osnovni parametri: pozicija u letku, veličina objave u cm2, format i bruto domet letka. Analiza se odnosi na MAT period ožujak 2024. – veljača 2025. vs. ožujak 2023. – veljača 2024.
POREDAK PROIZVOĐAČA
Pogledamo li poredak proizvođača u ovoj kategoriji vidimo da je prema broju ostvarenih promocija na vrhu i to dosta uvjerljivo Marodi s 28% udjela, uz 2% rasta u usporedbi s prethodnih 12 mjeseci. Na drugom mjestu je Barilla s 12%, koja je pak izgubila 2% udjela, dok je od ostalih proizvođača vrijedno spomenuti Ragusu s 5% i Koledu s 4%. Veliki je broj proizvođača s manjim udjelima, a zbrojeno oni čine 27% u oba godišnja razdoblja, dok je svaki peti oglas tjestenine bio o privatnim robnim markama koje drže 20% (-1%).
Značajno je drukčiji pogled na vrh kada je riječ o bruto oglasnoj vrijednosti. Naime, prema ovom parametru na čelu je Barilla sa 16% udjela, uz rast od 1%, a na drugom mjestu s 12% i također minimalnim rastom je Marodi. Po 7% udjela u GAV-u ostvarili su Ragusa i Koleda, a po 4% Žito i Pasta Zara. Ostali proizvođači porasli su za 2% te ukupno drže 25% udjela, a privatna robna marka je pala za 5% te sada ima također 25% udjela u GAV-u.
TRGOVCI I PAKIRANJA
Zanimljivo je vidjeti i udio u GAV-u koji ostvaruju vodeći proizvođači kod glavnih trgovaca na hrvatskom tržištu. Tako je Barilla najviše zastupljena u katalozima Plodina s 27% i Studenca s 20%, Marodi je najviše prisutan u katalozima i lecima Bose s 34% te Tommyja s 23%, Ragusa kod Kauflanda s 21%, Pasta Zara kod Konzuma s 22%, Koleda kod Bose s 44% te Žito kod Tommyja sa 16% udjela u GAV-u. Privatna robna marka je najviše zastupljena naravno kod Lidla s 89%, a zatim kod Plodina s 31% i Konzuma s 23%.
Podjela prema volumenu pakiranja je također zanimljiva. Najviše je zastupljeno pakiranje od 400 g koje ima 49% udjela u broju promocija proizvođača te je u odnosu na prethodnih godinu dana riječ o porastu od 4%, dok je ovaj volumen kod privatne marke zastupljen s udjelom od 6% u oba promatrana perioda. Slijedi pakiranje od 500 g koje ima 22% udjela kod proizvođača, uz pad od 3%, te 9% udjela kod privatne marke, uz pad od 2%. Ostala pakiranja drže razmjerno male udjele pa tako ono od 1 kg ima 4% udjela kod proizvođača i 2% kod privatne marke, a pakiranje od 250 g 3% kod proizvođača te 2% kod privatne marke.
