Trgovačko poduzeće Bakmaz d.o.o. osnovano je 1990. godine u Zadru. Primarna djelatnost tvrtke je trgovina na veliko i malo, a sa svojim prodajnim mjestima pokriva područje Zadarske i Ličko-senjske županije.
U prvim godinama Bakmaz je radio samo s jednim veleprodajnim centrom koji se u to vrijeme bavio prodajom voća i povrća i imao samo dva zaposlenika.
S godinama se prodajni asortiman širio na prodaju pića, prehrane i neprehrane, tako da danas tvrtka ima 105 prodajnih mjesta i oko 480 zaposlenika.
Riječ je uglavnom o malim trgovinama površine oko 40 kvadrata, a posljednja je otvorena u lipnju ove godine u Jakišnici na otoku Pagu. Bakmaz posjeduje i vlastiti vozni park te skladišni prostor površine 3000 četvornih metara.