8.1 C
Zagreb
Subota, 17. travnja 2021., 22:50
Tags Drniški pršut

Tag: drniški pršut

Proizvodnja pršuta ne pokriva ni 50% domaćih potreba

"Proizvodnja pršuta nije samo dio naše kulturne baštine, već i konkurentan i izvozno orijentiran proizvod. No, s današnjim proizvodnim kapacitetima od oko 350.000 komada...

“Dani hrvatskog pršuta” u Šibeniku

Treće izdanje "Dana Hrvatskog pršuta", nacionalnog stručnog i poslovnog skupa posvećenog našoj najatraktivnijoj suhomesnatoj gastronomskoj deliciji, održat će se 21. i 22. travnja 2017....

Bura i Sol: Bez bure i soli nema ni pršuta

Delikatesna trgovina Bura i sol na zagrebačkoj Trešnjevci nudi veliki izbor tradicionalnih proizvoda iz drniškog kraja među kojima prednjači njegovo veličanstvo – pršut Pršut je...

Pršutari pred novim izazovima

Nakon što su čak četiri vrste hrvatskog pršuta dobile oznaku zaštićenog europskog proizvoda, pred domaćim su pršutarima - okupljenima u klaster - novi izazovi....

Drniški pršut upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti

Drniški pršut novi je proizvod registriran na EU razini što znači da Hrvatska u ovom trenutku ima osam zaštićenih proizvoda. Uz Drniški pršut, to su...

Registracija za poljički soparnik, dalmatinsku marašku i neretvansku mandarinu

Ministarstvo poljoprivrede uputilo je Europskoj komisiji (EK) još tri zahtjeva za registraciju oznake izvornosti i zemljopisnog podrijetla - za poljički soparnik/poljički zeljarnik za zemljopisno...

Tradicijski proizvodi: Tradicija nosi dodanu vrijednost

Svjesni smo činjenice da na tržištu EU ne možemo konkurirati količinama, ali zbog naše bogate tradicije, posebnosti zemljopisnog položaja i prirodnih mogućnosti možemo vrlo...

Tradicijski proizvodi: Dobar glas koji se ne čuje dovoljno

Premda četiri od pet potrošača kaže kako zna što su to autohtoni ili tradicijski proizvodi, dobar dio njih pogrešno u ovu skupinu ubraja i...

Paška sol prvi autohtoni proizvod s Unijinom oznakom izvornosti

Hrvatska po tradicionalnim zaštićenim proizvodima znatno zaostaje za zemljama u regiji, jer ih, primjerice, samo Makedonija ima 40. Velike zemlje, kao Italija i Španjolska,...

NAJNOVIJE OBJAVE

HGK: Prioritetno cijepljenje za djelatnike u trgovini i graditeljstvu

Hrvatska gospodarska komora zatražila je da se na listu za prioritetno cijepljenje uvrste djelatnici u trgovini i graditeljstvu te oni koji svakodnevno rade sa...