Tags Drniški pršut
Tag: drniški pršut
Proizvodnja pršuta ne pokriva ni 50% domaćih potreba
"Proizvodnja pršuta nije samo dio naše kulturne baštine, već i konkurentan i izvozno orijentiran proizvod. No, s današnjim proizvodnim kapacitetima od oko 350.000 komada...
“Dani hrvatskog pršuta” u Šibeniku
Treće izdanje "Dana Hrvatskog pršuta", nacionalnog stručnog i poslovnog skupa posvećenog našoj najatraktivnijoj suhomesnatoj gastronomskoj deliciji, održat će se 21. i 22. travnja 2017....
Bura i Sol: Bez bure i soli nema ni pršuta
Delikatesna trgovina Bura i sol na zagrebačkoj Trešnjevci nudi veliki izbor tradicionalnih proizvoda iz drniškog kraja među kojima prednjači njegovo veličanstvo – pršut
Pršut je...
Pršutari pred novim izazovima
Nakon što su čak četiri vrste hrvatskog pršuta dobile oznaku zaštićenog europskog proizvoda, pred domaćim su pršutarima - okupljenima u klaster - novi izazovi....
Drniški pršut upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti
Drniški pršut novi je proizvod registriran na EU razini što znači da Hrvatska u ovom trenutku ima osam zaštićenih proizvoda.
Uz Drniški pršut, to su...
Registracija za poljički soparnik, dalmatinsku marašku i neretvansku mandarinu
Ministarstvo poljoprivrede uputilo je Europskoj komisiji (EK) još tri zahtjeva za registraciju oznake izvornosti i zemljopisnog podrijetla - za poljički soparnik/poljički zeljarnik za zemljopisno...
Tradicijski proizvodi: Tradicija nosi dodanu vrijednost
Svjesni smo činjenice da na tržištu EU ne možemo konkurirati količinama, ali zbog naše bogate tradicije, posebnosti zemljopisnog položaja i prirodnih mogućnosti možemo vrlo...
Tradicijski proizvodi: Dobar glas koji se ne čuje dovoljno
Premda četiri od pet potrošača kaže kako zna što su to autohtoni ili tradicijski proizvodi, dobar dio njih pogrešno u ovu skupinu ubraja i...
Paška sol prvi autohtoni proizvod s Unijinom oznakom izvornosti
Hrvatska po tradicionalnim zaštićenim proizvodima znatno zaostaje za zemljama u regiji, jer ih, primjerice, samo Makedonija ima 40. Velike zemlje, kao Italija i Španjolska,...
NAJNOVIJE OBJAVE
Žito Grupa s dobiti od 19,05 milijuna eura
Žito Grupa je u prvih devet mjeseci ove godine ostvarila dobit nakon poreza od 19,05 milijuna eura, pokazuju podaci iz konsolidiranog financijskog izvješća te...
Novi korak prema većem recikliranju ambalaže
Hrvatska se nalazi pred važnom promjenom, proširenjem sustava povratne naknade na višeslojnu kartonsku ambalažu za napitke. Taj korak trebao bi omogućiti učinkovitije prikupljanje i...
