Suncokretovo ulje se vraća niskoj stopi količinskog rasta zbog velikog poskupljenja.
Prema podacima Euromonitor Internationala, tijekom posljednjih pet godina maslinovo ulje bilo je daleko najuspješnije u kategoriji jestivih ulja u smislu rasta vrijednosne prodaje, dok je suncokretovo ulje istodobno ostvarivalo stagnaciju. Usprkos tome, suncokretovo ulje će i dalje činiti glavninu ukupne vrijednosne i količinske prodaje u kanalu maloprodaje. Iako je mediteranska zemlja, hrvatska je prehrana u tom smislu prilično nemediteranska. Glavni je razlog tome što je suncokretovo ulje znatno jeftinije od maslinovog, što ga čini posebno privlačnim onima s relativno niskim primanjima. Nizak količinski rast posljedica je zrelosti kategorije i imućnijih potrošača koji se odlučuju za zdravije maslinovo ulje.
Količinska potražnja za suncokretovim uljem pala je u 2020. godini jer je utjecaj COVID-19 pandemije pogodio zemlju te se nastavio smanjivati u 2021. godini. To je stoga što je utjecaj pandemije postao blaži što je omogućilo potrošačima da se vrate u ured i provode više vremena vani. Drugi razlog za pad količine bio je nagli porast cijene ulja, zbog povećanja cijene sjemenki suncokreta. Potrošači su odgovorili na ova poskupljenja pokazujući veću potražnju za višestrukim pakiranjima (kao što su boce od 4 x 1 litre), čija je jedinična cijena u prosjeku 25% niža po litri. Unatoč poskupljenju, suncokretovo ulje ostat će popularno zahvaljujući svojoj dugotrajnosti, što znači da boca može trajati dugo vremena a da se ne pokvari.
