Korisnici vina i pjenušaca se većinom vode kvalitetom, cijenom i sortom koju kupuju. Najčešće pijemo kvalitetna i stolna vina, a pjenušce pak najčešće samo u posebnim prigodama.
U sklopu BRANDpuls istraživanja za Hrvatsku prate se marketinški pokazatelji uspjeha za kategoriju “Vina i pjenušci” kao i za brendove unutar te kategorije. Navedeni su marketinški pokazatelji bitni kako bi uz uspješno vođenje brenda rano uočili moguće prilike ili probleme. Podaci korišteni u analizi koja slijedi prikupljeni su u drugoj polovici 2024. godine na području Hrvatske.
SEGMENTACIJA KORISNIKA
Promatrajući kategoriju vina i pjenušaca u Hrvatskoj, više od pola populacije u dobi od 16 do 64 godine ju koristi, točnije njih 59,2%. Preostalih 40,8% populacije nisu korisnici iste kategorije.
Grupa korisnika je dodatno segmentirana po frekvenciji korištenja. Među njima je najviše malih korisnika (light users) s 28,7% čija je učestalost konzumacije jednom mjesečno ili rjeđe. Po zastupljenosti ih slijede srednji korisnici (medium users) s 19,5% koji konzumiraju vina i pjenušce jednom tjedno ili dva do tri puta mjesečno, a najmanje je velikih korisnika (heavy users) kategorije s 11,0% i učestalosti korištenja jednom ili više puta dnevno, odnosno dva do šest puta tjedno.
ANALIZA KORISNIKA
Gledaju li se sociodemografske karakteristike, može se primijetiti da je među potrošačima nešto više muškaraca (54,2%) nego žena (45,8%). Vina i pjenušce konzumiraju sve dobne skupine, a gotovo polovica njih je u dobi od 40 do 59 godina (47,8%). Prema generacijama, najveći potrošači su Milenijalci (37,4%) koje slijedi Generacija X (32,9%) što čini više od dvije trećine korisnika. Trećina korisnika (33,6%) je visoko obrazovana, a 75,4% potrošača je zaposleno. Što se tiče obitelji, više od polovice korisnika kategorije (55,1%) ima djecu, a 62,5% je u braku ili izvanbračnoj zajednici.
Korisnici vina i pjenušaca se većinom vode kvalitetom, cijenom i sortom koju kupuju. Četvrtina njih navodi da im je važno domaće porijeklo, stavljajući naglasak na proizvođača (vinariju). Nešto manji udio potrošača vina i pjenušaca odabire svoj proizvod na temelju preporuke i vinogorja. Najčešće pijemo kvalitetna i stolna vina, a pjenušce pak najčešće samo u posebnim prigodama.
STAVOVI I BRENDOVI
Kada se promatraju najpopularnija tri stava o kategoriji vina i pjenušca, može se primijetiti da nešto više od polovice potrošača kategorije (54,4%) bira vino prema sorti, dok njih 43,9% smatra domaća vina ili pjenušce kvalitetnijima od uvoznih. Ako je vino ili pjenušac drugog proizvođača na popustu, ukupno će 36,2% potrošača vjerojatnije kupiti to vino ili pjenušac nego ono od proizvođača koje inače kupuju.
Kroz BRANDpuls istraživanje također se prati i kako potrošači doživljavaju i koriste pojedine brendove unutar istraživane kategorije. Taj odnos se prikazuje kroz BRANDpiramide, gdje svaka razina označava jednu kategoriju odnosa korisnika i brenda. Jedna od najvažnijih kategorija je razina korištenja (usage) koja sugerira na koliko potrošača možemo računati i kakva je vitalnost brenda. Potrošače vina i pjenušaca smatramo onima koji su koristili brend u posljednjih mjesec dana. U kategoriji vina i pjenušaca, među korisnicima kategorije u Hrvatskoj u dobi od 18 do 64 godine, top tri brenda čine Iločki podrumi, Kutjevo i Vina Belje.
Vodeća dva brenda u kategoriji imaju sličan udio potrošača – Iločke podrume je u zadnjih mjesec dana koristilo 28,1%, a Kutjevo 24,1% potrošača kategorije, dok je treći brand, Vina Belje, koristilo 19,7% potrošača. Sva tri brenda postižu visoku razinu prepoznatljivosti (recognition) među potrošačima kategorije, a velika većina njih ima i iskustva (experience) sa svakim od brendova, pri čemu ipak nešto prednjači Kutjevo s 80% potrošača kategorije koji su barem jednom do sada probali brend.
